S'épanouir en 12 (Cohorte janvier – avril 2026): Recette de Gaufres Protéinées aux Sardines

Mes belles femmes, Si vous étiez à la session hier… oui, c’est LA recette dont je n’arrêtais pas de parler 😄

Les sardines sont probablement l’un des superaliments les plus sous-estimés.

Pourquoi les inclure ?

✓ Riches en oméga-3 (EPA/DHA)
✓ Protéines de haute qualité
✓ Vitamine D
✓ Calcium (si les arêtes sont incluses)
✓ Très abordables
✓ Faible teneur en mercure comparativement aux gros poissons

C’est l’un des aliments les plus favorables à la santé métabolique que vous puissiez intégrer à votre alimentation.

Et- si les sardines ne vous plaisent pas (vous n'êtes pas seule hihi) Vous pouvez toujours utiliser tout autre type de poisson: le thon, le saumon, l'hareng, le maquereau! 

Quand vous achetez votre pisson en canne, portez attention à ce qu'il sera emballé dans de l'eau sans huile ajoutée.

🧇 Recette – Gaufres aux sardines

Ingrédients :

• 2 œufs OU des blancs d’œufs

• 1 boîte de sardines (égouttées)

• Une pincée de sel

• Optionnel : 30 g de son d’avoine, de flocons d’avoine ou de farine au choix

• Optionnel : un peu de mozzarella légère (pour la texture)

Préparation :

1. Écraser les sardines à la fourchette.

2. Les mélanger avec les œufs et le sel.

3. Ajouter le son d’avoine ou le fromage si désiré.

4. Cuire dans un gaufrier ou dans une poêle antiadhésive.

Donne :
4 petites gaufres protéinées (chaffles) OU 1 grande gaufre.

Comment intégrer plus de sardines

• Les ajouter à vos salades

• Les mélanger avec du yogourt grec et de la moutarde

• Les tartiner sur du pain

• Les incorporer à des œufs brouillés

• Les utiliser dans des gaufres comme cette recette

Commencez par une fois par semaine.

La constance > la perfection.

C’est simple, nutritif, économique — et étonnamment délicieux quand on ose essayer 😉

Coach Sasha